Omschrijving
Wijnen van de garnacha-druif zijn sterk in opkomst. Deze uit navarra Smaakt vol en zacht en is geschikt voor zo en aan tafel. Het is een natuurwijn zonder toegevoegd sulfiet. * Kleur, smaak: Rood, soepel * Druivenras: Garnacha/grenache * Land, streek: Spanje, navarra * Lekker bij: Varkenpasta * Bekroond: 9- sterwijn * Land/Streek: Spanje, Navarra * Smaak: Rood fruit, zoals aardbeien, met groene kruid * Kleur: rood * Lekker bij: gegrilde kip
Chloss Terroir Natural is een natuurwijn uit Navarra. Dit wil zeggen dat de wijn uit biologisch verbouwde druiven bestaat en dat er bij de bereiding nauwelijks iets wordt toegevoegd. Zo vergist de wijn zonder industriele gisten, maar alleen met de gistcellen die op de druif en in de kelder zelf voorkomen en er wordt geen sulfiet gebruikt. De wijn heeft een diepe, paarse kleur en een zachte smaak vol rijp fruit met een snufje pittige peper. Lekker om los te drinken, bijvoorbeeld bij een stukje boerenkaas. Aan tafel doet hij het goed bij worstjes en lamskoteletjes van de grill en bij gerechten met tomaat zoals spaghetti bolognese. Licht gekoeld komt hij het fruitigste over.
