Omschrijving
Woksaus voor Kip Masala Special
Toevoegen: 400 g gemengde wokgroenten (wrotel, selderij, rode en gele paprika, brocoli, bloemkool en sperziebonen)
4 eieren zonnebloemolie
1 ui 1 teen knoflook
400 g kipfilet
200 g aardappelen (voorgekookte,
in partjes voorgesneden)
1 pot (360 g) Faja Lobi
Masala Speciaal
1 pak Faja Lobi Sandhiaβs Roti
Bereidingswijze 25 5 MILD
Ruim water aan de kook brengen, wokgroenten toevoegen, in 4
minuten beetgaar koken en afgieten. Eieren hard koken.
5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, ui (in halve ringen) en knoflook
(geperst) hierin lichtbruin fruiten; kipfilet (in blokjes gesneden) hieraan
toevoegen en gaarbakken.
1 pot (360 g) Faja Lobi Roti Masala Speciaal toevoegen en omscheppen;
daarna aardappelen, hardgekookte eieren (gepeld) en 1 kop (150 ml)
water toevoegen.
Het geheel lichtelijk omscheppen en met deksel op de pan, onder
af en toe omscheppen, op matig vuur 15 minuten laten sudderen.
De laatste 2 minuten de voorgekookte wokgroenten toevoegen
en omscheppen.
Serveren met Sandhiaβs Roti
