Gebruik
Voor gebruik de houtsnippers 10-30 minuten in water laten weken. Laat de houtsnippers uitlekken voor gebruik. De houtsnippers kunnen ook droog gebruikt worden. Gewoon proberen! Gebruik de houtsnippers in een AH RVS rookbox, aluminium bakje, een geperforeerd zakje van aluminiumfolie of strooi ze direct tussen de met as bedekte kolen. Bij gebruik van een gasbarbecue adviseren wij een aluminium bakje, een geperforeerd zakje van aluminiumfolie of een smoker. Bij gebruik van een smoker, de handleiding van de smoker volgen. Zorg dat er rook ontstaat in de barbecue voordat er gerechten op het grillrooster worden gelegd voor de beste resultaten. Het te bereiden gerecht niet direct boven de houtsnippers plaatsen. Grill altijd met een afgesloten deksel, zodat de rook goed in het gerecht kan doordringen. Proberen = leren, hoeveelheid houtsnippers naar eigen smaak toevoegen. Eet smakelijk!
