Omschrijving
Hak Spliterwten zijn het lekkerste in erwtensoep en wat is er lekkerder dan erwtensoep wanneer het vriest!
* Vetarm
* Bron van voedingsvezels
* Dubbel geschoond
Extra informatie
Gedroogde Spliterwten
Maak de erwtensoep wat kruidiger door een theelepel garam massala toe te voegen.
Gebruik
Spliterwten zijn een natuurproduct en kunnen ondanks zorgvuldige schoning nog een steentje bevatten dat van het land is meegekomen.
Serveren: Tip: Voeg voor een pittige snert eens een paar lepels sambal toe. Heb je liever een vegetarische snert? Laat dan het vlees weg en voeg extra groenten toe. Lekker met knoflookcroutons van oud brood uit de oven.
Bereiding: Recept Basis Erwtensoep. (4 à 6 personen). Benodigdheden: 500 g HAK spliterwten, 2 liter water, 2 klein gesneden uien, 200 g soepgroenten, zout ofbouillonblokjes. Bereidingswijze: 1. De spliterwten hoeft u niet voor te weken. De spliterwten wassen en met het water en zout of bouillonblokjes langzaam aande kook brengen. 2. Vanaf het moment dat de spliterwten koken nog ca. 1 à 2 uur zachtjes door laten koken in een gesloten pan totdat de spliterwten uit elkaar vallen en gaar zijn. Regelmatig omroeren. Spliterwten zijn een natuurproduct. Daardoor kan de kooktijd variëren. 3. De soepgroenten en gesnedenuien toevoegen en nog 20 à 30 minuten zachtjes laten koken. Eventueel extra water toevoegen als de soep te dik wordt.
Ingrediënten: Spliterwten (gedroogd). Kan sporen bevatten van GLUTEN.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
