Risotto arborio

1 kg

    Extra informatie

    Arboriorijst

    Gebruik

    Bereiding: Ingrediënten voor een basisrisotto (voor 4 personen): 1 fijngesneden ui, 2 el (olijf)olie, 15 g roomboter, 350 g arboriorijst, ca. 1 l vloeistof (1 l groentebouillon, 100 ml wijn), peper, ca. 50 g geraspte Parmezaanse kaas1. Verhit de (olijf)olie in een pan en fruit de fijngesneden ui tot deze glazig is. 2. Voeg de arboriorijst toe en schep deze om. 3. Voeg de wijn toe en laat volledig inkoken. Voeg daarna scheutje voor scheutje de groentebouillon toe en laat deze onder voortdurend roeren absorberen en verdampen gedurende 18 minuten. 4. De arboriorijst is klaar als de buitenkant zacht is, maar de binnenkant nog een stevige beet heeft. 5. Haal de arboriorijst van de warmtebron, roer een klontje boter erdoor en bestrooi met Parmezaanse kaas. 6. Laat het gerecht nog 10 minuten afgedekt staan. 7. Breng op smaak met peper.

    Ingredienten

    Ingrediënten: rijst.
    Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

    Voedingswaarden

    Deze waarden gelden voor het onbereide product.

    Soort Per 100 Gram
    Energie 1482 kJ (349 kcal)
    Vet 0.9 g
    waarvan verzadigd 0.2 g
    waarvan onverzadigd 0.7 g
    Koolhydraten
    waarvan suikers
    Voedingsvezel
    Eiwitten 7.5 g
    Zout 0 g
    Alcohol 0 g

    Risotto arborio

    1 kg

      Productformulier

      Risotto van arboriorijst met een ronde korrel. Voor de meest heerlijke en smeuïge risotto gerechten. De ronde structuur van de arboriorijstkorrel maakt deze rijstsoort vooral geschikt voor gerechten waarbij de smaak van het kookvocht één wordt met de rijst. Ideaal voor risotto en andere romige rijstschotels. Kijk voor recepten en inspiratie op ah.nl/allerhande * Rijst uit Noord-Italië * Perfect voor een smaakvolle risotto

      €5 , 40

      €5,90 (incl. btw)

        Eigenschappen

        Veganistisch, Glutenvrij, Lactosevrij

        Bewaren

        Ten minste houdbaar tot en met: zie achterzijde. Kijk, ruik en proef na deze datum. Koel en droog bewaren.

        Omschrijving

        Risotto van arboriorijst met een ronde korrel. Voor de meest heerlijke en smeuïge risotto gerechten. De ronde structuur van de arboriorijstkorrel maakt deze rijstsoort vooral geschikt voor gerechten waarbij de smaak van het kookvocht één wordt met de rijst. Ideaal voor risotto en andere romige rijstschotels. Kijk voor recepten en inspiratie op ah.nl/allerhande


        * Rijst uit Noord-Italië
        * Perfect voor een smaakvolle risotto

        Extra informatie

        Arboriorijst

        Gebruik

        Bereiding: Ingrediënten voor een basisrisotto (voor 4 personen): 1 fijngesneden ui, 2 el (olijf)olie, 15 g roomboter, 350 g arboriorijst, ca. 1 l vloeistof (1 l groentebouillon, 100 ml wijn), peper, ca. 50 g geraspte Parmezaanse kaas1. Verhit de (olijf)olie in een pan en fruit de fijngesneden ui tot deze glazig is. 2. Voeg de arboriorijst toe en schep deze om. 3. Voeg de wijn toe en laat volledig inkoken. Voeg daarna scheutje voor scheutje de groentebouillon toe en laat deze onder voortdurend roeren absorberen en verdampen gedurende 18 minuten. 4. De arboriorijst is klaar als de buitenkant zacht is, maar de binnenkant nog een stevige beet heeft. 5. Haal de arboriorijst van de warmtebron, roer een klontje boter erdoor en bestrooi met Parmezaanse kaas. 6. Laat het gerecht nog 10 minuten afgedekt staan. 7. Breng op smaak met peper.

        Ingrediënten: rijst.
        Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

        Voedingswaarden

        Deze waarden gelden voor het onbereide product.

        Soort Per 100 Milliliter RI*
        Energie 167 kJ (40 kcal)
        Vet 1.5 g
        waarvan verzadigd 1 g
        Koolhydraten 2.8 g
        waarvan suikers 2.8 g
        Eiwitten 3.7 g
        Zout 0.07 g
        Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18%
        Calcium 119 mg 15%
        * DRI= dagelijkse referentie-inname.

        Dit heb je eerder bekeken

        Login

        Wachtwoord vergeten?

        Heb je nog geen account?
        Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.