Ouderwets lekkere tongenworst. * Gemaakt van varkenstongen, spekblokjes en varkenslever. * Lekker op de boterham. * Heerlijk op smaak gebracht door een specifieke kruiding. * Licht zoute smaak.
Pain de Provençe is een Belgische gebraden gehaktsoort met een typische grillsmaak verrijkt met champignons en rode paprika. * Frisse pittige smaak. * Varken Beter Leven keurmerk 1 ster. * Gekookt en vervolgens gegrild. * Lekker op een wit pistoletje.
Slagershuis cervelaat is een gedroogde worstsoort, gemaakt van varkensvlees. Cervelaat heeft een mild gekruide smaak, op smaak gebracht met onder andere peper, zout en overige specerijen. Doordat de gedroogde worstsoorten gerookt wordt, proef je een rokerige smaak.
Plus Pesto Genovese wordt in Italie geproduceerd van Italiaanse basilicum in combinatie met parmezaanse kaas, maar liefst 12% pijnboompitten en extra vergine olijfolie. Een heerlijke pesto om te smeren of te dippen. De pesto kan zowel warm als koud gebruikt worden en is heerlijk door tal van gerechten.
Cabanossi behoort tot de droge worst soorten en is een typisch snackartikel. Onze cabanossi is klein van formaat maar groots van smaak. Cabanossi is vergelijkbaar met een milde salami. Naast dat dit product gedroogd wordt in één van onze vele klimaatkamers, wordt het product ook gekookt. De onderscheidende verschijningsvorm van dit product zorgt voor een mooie aanvulling op de borrelplank.
De Rotterdammer is een droge worstsoort en heeft een grove structuur. Heerlijk om in plakjes te snijden op de borrelplank.
Deze cervelaatworst genoot in eerste instantie sterke populariteit onder de zeelieden uit de Rotterdamse haven. Zij namen dit houdbare product tijdens hun lange zeetochten mee als voedsel voor onderweg. Compaxo vernoemde deze worst dan ook al snel naar de Maasstad.
Amigo’s zijn kleine, hartige droge worstjes, gemaakt van cervelaat. De worstjes worden op authentieke wijze gedroogd en hebben een stevige bite. Een hapklaar product, lekker voor bij de borrel of gewoon als tussendoortje. De benaming amigo’s is ontstaan vanuit de gedachte om samen met jouw amigo’s (vrienden) te genieten van een lekkere hartige snack.