Flocon de savoie is een heerlijk najaarskaasje uit Zwitserland met een lichte hazelnootsmaak. Dit kaasje heeft een witte korst en een romige kern die smelt op de tong, als een sneeuwvlokje.
* Smaak: romig en nootachtig
* Herkomst: Frankrijk
* Gemaakt van: koemelk
* Tip! Een toegankelijke en romige toevoeging voor op de borrelplank
Een Engelse cheddar met de kenmerkende, romige cheddarsmaak gemaakt van biologische koemelk. Cheddar wordt anders gemaakt dan Goudse kaas, daardoor is de kaas veel zachter en romiger. Dat proef je!
* Smaak: Romig en vol
* Gemaakt van: Biologische koemelk
* Herkomst: Engeland
* Een heerlijk product dat zeker past in een warm gerecht of op een tosti door het perfecte smeltgedrag, maar ook lekker op een borrelplank of uit het vuistje!.
Deze biologische ricotta is een verse Italiaanse kaassoort, die luchtig van structuur is en fris en mild van smaak. Dit maakt ricotta tot een ideaal ingrediënt voor de bereiding van talloze recepten.
* Smaak: Fris en mild
* Herkomst: Italië
* Gemaakt van koemelk
* Lekker door Italiaanse gerechten, maak bijvoorbeeld pastasaus van ricotta en tomaten
Italiaanse buffelmozzarella, maar dan in een verpakking met kleinere bolletjes; lekker door salades en italiaanse gerechten! Deze mini buffelmozzarella's hebben een heerlijke frisse, lichtzure smaak en zijn heel romig. Tip: combineer beetje pesto en plakjes tomaat!
* Smaak: zacht en romig
* Gemaakt van: biologische buffelmelk
* Herkomst: Italië
* Ideaal als voorgerecht, door salade of op een pizza!
Deze burrata is een soort mozzarella waarbij tijdens productie room is toegevoegd, waardoor deze een romigere smaak krijgt. Burrata betekent ook boterachtig in het italiaans, dit proef je!
* Biologisch
* Smaak: zacht en romig
* Herkomst: italie
* Lekker door salades, bij pizza en pasta
Een mooie harde typisch Italiaanse kaas gemaakt van biologische koemelk. De kaas krijgt een mooie volle kruidige en pikante smaak door het zouten en de langzame rijping met een minimale rijping van 22 maanden.
* Smaak: Puur en karakteristiek
* Herkomst: Italië
* Gemaakt van: Rauwe koemelk
* Een heerlijk product dat zeker past in warme gerecht door het perfect smeltgedrag, maar ook lekker als snippers door de salade
Biologische Parmigiano Reggiano kruimels, ideaal voor over Italiaanse recepten. De kaas is minimaal 12 maanden gerijpt, hierdoor ontstaat zijn rijke, pikante smaak.
* Smaak: Pikant
* Herkomst: Italië
* Gemaakt van: Koemelk
Deze biologische brie heeft een witte korst en is romig. Door het pasteuriseren van de biologische melk heeft deze kaas een zacht, vriendelijk karakter. Heerlijk voor op de borrelplank!
* Smaak: zacht en romig
* Gemaakt van: koemelk
* Herkomst: Frankrijk
* Biologisch
Italiaanse buffelmozzarella, lekker door salades en italiaanse gerechten. Buffelmozzarella heeft meer smaak dan mozzarella gemaakt van koemelk en is herkenbaar door een frisse, lichtzurige smaak. Tip: snijd in plakjes, wissel af met schijfjes tomaat en besprenkel met olijfolie.
* Smaak: zacht en romig
* Gemaakt van: biologische buffelmelk
Deze biologische geitenkaas is gemaakt van 100% Nederlandse geitenmelk. Licht verteerbaar en verrassend zacht van smaak. Lekker op brood met een beetje honing, of in blokjes bij de borrel.
* Smaak: Volzacht en mild
* Gemaakt van: Geitenmelk
* Herkomst: Nederland
Biologische geitenkaas, gemaakt van 100% Hollandse geitenmelk. Kenmerkend aan geitenkaas is de milde en frisse smaak, met een typisch fris zuurtje. Heerlijk in de salade, op 'n broodje of als ingrediënt in diverse recepten.
* Smaak: Fris en zacht
* Gemaakt van: Hollandse geitenmelk