Kleur, smaak: port, fruitig Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Port is een heel bijzondere wijn, onder andere omdat hij alleen uit het noorden van Portugal kan komen. In andere landen worden ook versterkte wijnen gemaakt die op port lijken, maar ze mogen geen port heten. In een relatief klein gebied met extreem steile hellingen groeien de druiven waarvan veel verschillende ports worden gemaakt. Die verschillen zit 'm in de stijlen, van een frisse ruby tot een zachte tawny, èn in de stijl van de porthuizen. De stijl van Kopke is vol, intens, fruitig en pittig. De meeste huizen hebben een lange historie. Nicolau Kopke richtte zijn porthuis al in 1638 op.
Dow's gerijpte tawnies zijn bekend om hun kenmerkende rozijnachtige en zachte smaak. Deze 10 jaar gerijpte port heeft bovendien een uitzonderlijk lange, droge afdronk. Al vier generaties lang is de familie Symington eigenaar van Dow's Port. De ervaring van deze Engelse familie gaat tot 100 jaar terug. Al vanaf begin van de 19e eeuw maken ze port in de prachtige Douro vallei. Twee van de beste wijngaarden in de Douro behoren tot Dows: Quinta Senhora da Ribeira en Quinta do Bomfim. Deze werden aangekocht in 1890 and 1896, waarmee Dow's een van de eerste porthuizen was die investeerde in premium wijngaarden.
Kleur, smaak: port, fruitig Druivenras: diverse Land, streek: Frankrijk Lekker bij: Kaas, Dessert Fine Red is een zoete rode wijn die een beetje op port lijkt. Hij komt alleen niet uit de Dourovallei in Portugal, maar uit Frankrijk. Hij heeft de fruitige smaak van kersenjam en is zacht en zoet. Lekker als zoete borrelwijn. Probeer 'm ook eens als dessertwijn bij een nagerecht met rood zomerfruit.
Dow's Fine Tawny is een drie jaar gerijpte blend, waarbij gebruik is gemaakt van kleine eikenhouten vaten in de lodges van Vila Nova de Gaia. Dit type houtlagering zorgt voor een zachtere en lichtere stijl port dan de Dow's Ruby die in grotere vaten is gerijpt. Deze tawny port combineert subtiele fruitsmaken met heerlijke nootachtige smaken die van de vaten afkomstig zijn. Heerlijk bij gedroogd fruit of desserts met crème achtige smaken. Al vier generaties lang is de familie Symington eigenaar van Dow's Port. De ervaring van deze Engelse familie gaat tot 100 jaar terug. Al vanaf begin van de 19e eeuw maken ze port in de prachtige Douro vallei. Twee van de beste wijngaarden in de Douro behoren tot Dows: Quinta Senhora da Ribeira en Quinta do Bomfim. Deze werden aangekocht in 1890 and 1896, waarmee Dow's een van de eerste porthuizen was die investeerde in premium wijngaarden.
Kleur, smaak: port, fruitig Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Als je van een zachte smaak houdt, moet je de ports van Warre's eens proberen. Die zijn heel geurig en vol en lekker. Het huis Warre's bestaat al sinds 167 en wordt geleid door de familie Symington. De Symingtons wonen en werken al eeuwen in de Douro en bezitten diverse porthuizen. Elk huis heeft zijn eigen wijngaarden, unieke verhaal en vooral ook die eigen stijl. De Warre's zijn verleidelijke ports om rustig voor te gaan zitten, aan het einde van de dag of 's avonds laat, met of zonder kaas er bij. Echt genieten.
Kleur, smaak: port, fruitig Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca , tinta roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Port is een heel bijzondere wijn, onder andere omdat hij alleen uit het noorden van Portugal kan komen. In andere landen worden ook versterkte wijnen gemaakt die op port lijken, maar ze mogen geen port heten. In een relatief klein gebied met extreem steile hellingen groeien de druiven waarvan veel verschillende ports worden gemaakt. Die verschillen zit 'm in de stijlen, van een frisse ruby tot een zachte tawny, èn in de stijl van de porthuizen. De stijl van Kopke is vol, intens, fruitig en pittig. De meeste huizen hebben een lange historie. Nicolau Kopke richtte zijn porthuis al in 1638 op.
Kleur, smaak: port, fruitig Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Als je van een zachte smaak houdt, moet je de ports van Warre's eens proberen. Die zijn heel geurig en vol en lekker. Het huis Warre's bestaat al sinds 167 en wordt geleid door de familie Symington. De Symingtons wonen en werken al eeuwen in de Douro en bezitten diverse porthuizen. Elk huis heeft zijn eigen wijngaarden, unieke verhaal en vooral ook die eigen stijl. De Warre's zijn verleidelijke ports om rustig voor te gaan zitten, aan het einde van de dag of 's avonds laat, met of zonder kaas er bij. Echt genieten.
Kleur, smaak: port, zacht Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Als je van een zachte smaak houdt, moet je de ports van Warre's eens proberen. Die zijn heel geurig en vol en lekker. Het huis Warre's bestaat al sinds 167 en wordt geleid door de familie Symington. De Symingtons wonen en werken al eeuwen in de Douro en bezitten diverse porthuizen. Elk huis heeft zijn eigen wijngaarden, unieke verhaal en vooral ook die eigen stijl. De Warre's zijn verleidelijke ports om rustig voor te gaan zitten, aan het einde van de dag of 's avonds laat, met of zonder kaas er bij. Echt genieten.
Kleur, smaak: port, fruitig Druivenras: touriga nacional, touriga francesca, tinta roriz, tinta barroca, tinta cão en tinta francisca Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Prijsfavorieten: topkwaliteit en altijd laaggeprijsd Port komt uit de streek bij de stad Porto in het noorden van Portugal. Het is een zogenaamde versterkte wijn. Hij smaakt zoeter en krachtiger dan 'gewone' wijn doordat de wijnmaker, als de druiven net druk aan het gisten zijn, alcohol toevoegt. Dat doodt de gistcellen, de omzetting van suiker in alcohol stopt meteen en de onvergiste druivensuiker blijft achter. Die geeft port zijn zoete smaak. Er bestaan verschillende types port. Ruby heeft een robijnrode - 'ruby' - kleur en de smaak van fris rood fruit als kers en bes. Het is een lekkere wijn om gezellig mee te borrelen. Probeer 'm ook eens bij een dessert met chocolade en rode zomervruchten.Dit product is een Prijsfavoriet. Dat zijn onze eigen-merkproducten van topkwaliteit en ze zijn altijd voordelig. Je herkent ze aan het blauwe duimpje.
Bij de Ruby Port van Barros draait het allemaal om de intense fruitsmaak van bosbessen, cassis en bramen. Om deze fruitigheid te behouden wordt de port gemaakt op roestvrijstaal en rijpt hij drie jaar op grote eikenhouten vaten. Dat zorgt ervoor dat er slechts weinig zuurstof bij de wijn komt. Drink deze paarsrood gekleurde Fine Ruby als aperitief. Na een goede maaltijd in combinatie met een stuk blauwe kaas. Of bij nagerechten met chocola. Altijd goed! Intense Ruby met de smaak van bosbessen, cassis en bramen Perfect aperitief Bij de Ruby Port van Barros draait het allemaal om de intense fruitsmaak van bosbessen, cassis en bramen. Drink hem als aperitief, bij blauwe kaas of chocola. De portproducent Barros is in Nederland niet zo bekend. Dat komt omdat het merk sinds 2006 onderdeel is van het paraplumerk Sogevinus. Een stuk bekender zijn een aantal andere ports uit dezelfde stal, zoals Kopke, Burmester en Cálem. Toch heeft Barros een rijke traditie die terug gaat tot het jaar 1913. Toen werd het bedrijf opgericht door Manuel de Almeida. Later kwam zijn zwager Manuel de Barros in het bedrijf. Hij gaf zijn naam aan het merk zoals we die nu nog altijd kennen. De stijl van Barros is puur, klassiek en beroemd geworden door de productie van Tawny port. Behalve de verschillende ports produceert het bedrijf ook tafelwijnen uit de Douro vallei.
"Graham's Late Bottled Vintage, is net als een Vintage Port afkomstig van één jaar. Dit jaar is echter geen "declared" Vintage Port. Vintage Port rijpt slechts twee jaren op vaten en rijpt vervolgens verder in de fles. LBV rijpt in vaten en wordt pas na vier tot zes jaren gebotteld. Deze langere houtlagering bespoedigt de ontwikkeling van de port. Hierdooris de Graham's Late Bottled Vintage op dronk zodra hij gebotteld is. Decanteren is dan ook niet nodig. Een rijpe stijl port met geweldige concentratie en complexiteit, naast veel structuur en een perfecte balans." Graham's is in 1820 opgericht door W& J Graham in de Portugese Douro Vallei. Sindsdien heeft het een naam opgebouwd als als van de meest gereputeerde porthuizen. Deze reputatie heeft haar basis in de keuze voor de beste kwaliteit druiven, voornamelijk afkomstig van vijf Quintas, die behoren tot de beste in hooggelegen Dourovalley: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages (in de Rio Torto) and twee andere, Quinta da Vila Velha en Quinta do Vale de Malhadas, in privé bezit van de Symington family. Deze Quintas profiteren van een ideale combinatie van een heet en droog microklimaat met een unieke leistenen grond die de beste conditie vormt voor optimale rijping van de druiven,
Al vier generaties lang is de familie Symington eigenaar van Dow's Port. De ervaring van deze Engelse familie gaat tot 100 jaar terug. Al vanaf begin van de 19e eeuw maken ze port in de prachtige Douro vallei. Twee van de beste wijngaarden in de Douro behoren tot Dows: Quinta Senhora da Ribeira en Quinta do Bomfim. Deze werden aangekocht in 1890 and 1896, waarmee Dow's een van de eerste porthuizen was die investeerde in premium wijngaarden.
Kleur, smaak: port, zacht Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca , tinta roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Port is een heel bijzondere wijn, onder andere omdat hij alleen uit het noorden van Portugal kan komen. In andere landen worden ook versterkte wijnen gemaakt die op port lijken, maar ze mogen geen port heten. In een relatief klein gebied met extreem steile hellingen groeien de druiven waarvan veel verschillende ports worden gemaakt. Die verschillen zit 'm in de stijlen, van een frisse ruby tot een zachte tawny, èn in de stijl van de porthuizen. De stijl van Kopke is vol, intens, fruitig en pittig. De meeste huizen hebben een lange historie. Nicolau Kopke richtte zijn porthuis al in 1638 op.
3.1 60+ in deze Graham's 10 Years Old Tawny port ruik je noten aroma's gecombineerd met honing en vijgen. Je proeft een rijke smaak met veel rijp fruit eindigend in een zeer lange, weelderige afdronk. Deze port is perfecte match met zoet gebak, zoals appeltaart met kaneel. Lichtgekoeld het lekkerst! Graham's is in 1820 opgericht door W& J Graham in de Portugese Douro Vallei. Sindsdien heeft het een naam opgebouwd als als van de meest gereputeerde porthuizen. Deze reputatie heeft haar basis in de keuze voor de beste kwaliteit druiven, voornamelijk afkomstig van vijf Quintas, die behoren tot de beste in hooggelegen Dourovalley: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages (in de Rio Torto) and twee andere, Quinta da Vila Velha en Quinta do Vale de Malhadas, in privé bezit van de Symington family. Deze Quintas profiteren van een ideale combinatie van een heet en droog microklimaat met een unieke leistenen grond die de beste conditie vormt voor optimale rijping van de druiven,
Kleur, smaak: port, zacht Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinto cão, tinta barroca, tinto roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Net zoals alle andere ports komen de Conqueror ports uit de Dourovallei, een gebied in het noorden van Portugal. Port is een versterkte wijn. Hij smaakt zoeter en krachtiger dan 'gewone' wijnen doordat de wijnmaker, als de druiven gisten, alcohol toevoegt. Hierdoor stopt de vergisting meteen en blijft er veel druivensuiker achter die port zoet maakt. Port kun je verdelen in de ruby's en tawny's. Een ruby rijpt kort op houten vaten en houdt daardoor zijn robijnrode, ruby, kleur en fruitige smaak. Door de lange rijping op vat verliest een tawny die rode kleur en krijgt hij de bruine tawny tint en aroma's van rozijn, gedroogde vijg, noten en karamel. De friszoete, fruitige ruby drink je bijvoorbeeld als aperitief voor het eten en de zachtere, zwoelere tawny juist erna of zomaar bij een stukje kaas.
Kleur, smaak: port, fruitig Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Als je van een zachte smaak houdt, moet je de ports van Warre's eens proberen. Die zijn heel geurig en vol en lekker. Het huis Warre's bestaat al sinds 167 en wordt geleid door de familie Symington. De Symingtons wonen en werken al eeuwen in de Douro en bezitten diverse porthuizen. Elk huis heeft zijn eigen wijngaarden, unieke verhaal en vooral ook die eigen stijl. De Warre's zijn verleidelijke ports om rustig voor te gaan zitten, aan het einde van de dag of 's avonds laat, met of zonder kaas er bij. Echt genieten.
Kleur, smaak: port, zacht Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Als je van een zachte smaak houdt, moet je de ports van Warre's eens proberen. Die zijn heel geurig en vol en lekker. Het huis Warre's bestaat al sinds 167 en wordt geleid door de familie Symington. De Symingtons wonen en werken al eeuwen in de Douro en bezitten diverse porthuizen. Elk huis heeft zijn eigen wijngaarden, unieke verhaal en vooral ook die eigen stijl. De Warre's zijn verleidelijke ports om rustig voor te gaan zitten, aan het einde van de dag of 's avonds laat, met of zonder kaas er bij. Echt genieten.
Voor deze Fine Tawny Port van Barros worden de druiven met de hand geplukt in de Portugese Douro vallei. Door de toevoeging van wijnalcohol krijgt hij een alcoholpercentage van 19%. Na jaren van vatrijping op kleine eikenhouten vaten komt de wijn in contact met zuurstof. Hierdoor verliest hij zijn kleur, maar zeker niet zijn smaak van karamel, vijgen, gedroogde pruimen, vanille en specerijen. Heerlijk bij bergkazen of in combinatie met nagerechten met karamel of bij tiramisu. Bruinoranje gekleurd met karamel, vijgen, pruimen, vanille en specerijen Door de jarenlange vatrijping heeft hij zijn kleur verloren, maar zeker niet zijn smaak van karamel, vijgen, gedroogde pruimen, vanille en specerijen. De portproducent Barros is in Nederland niet zo bekend. Dat komt omdat het merk sinds 2006 onderdeel is van het paraplumerk Sogevinus. Een stuk bekender zijn een aantal andere ports uit dezelfde stal, zoals Kopke, Burmester en Cálem. Toch heeft Barros een rijke traditie die terug gaat tot het jaar 1913. Toen werd het bedrijf opgericht door Manuel de Almeida. Later kwam zijn zwager Manuel de Barros in het bedrijf. Hij gaf zijn naam aan het merk zoals we die nu nog altijd kennen. De stijl van Barros is puur, klassiek en beroemd geworden door de productie van Tawny port. Behalve de verschillende ports produceert het bedrijf ook tafelwijnen uit de Douro vallei.
Kleur, smaak: port, fruitig Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinto cão, tinta barroca, tinto roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Dessert, Kaas Net zoals alle andere ports komen de Conqueror ports uit de Dourovallei, een gebied in het noorden van Portugal. Port is een versterkte wijn. Hij smaakt zoeter en krachtiger dan 'gewone' wijnen doordat de wijnmaker, als de druiven gisten, alcohol toevoegt. Hierdoor stopt de vergisting meteen en blijft er veel druivensuiker achter die port zoet maakt. Port kun je verdelen in de ruby's en tawny's. Een ruby rijpt kort op houten vaten en houdt daardoor zijn robijnrode, ruby, kleur en fruitige smaak. Door de lange rijping op vat verliest een tawny die rode kleur en krijgt hij de bruine tawny tint en aroma's van rozijn, gedroogde vijg, noten en karamel. De friszoete, fruitige ruby drink je bijvoorbeeld als aperitief voor het eten en de zachtere, zwoelere tawny juist erna of zomaar bij een stukje kaas.
Kleur, smaak: port, fruitig Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca , tinta roriz Land, streek: Portugal, Douro Lekker bij: Kaas, Dessert Port is een heel bijzondere wijn, onder andere omdat hij alleen uit het noorden van Portugal kan komen. In andere landen worden ook versterkte wijnen gemaakt die op port lijken, maar ze mogen geen port heten. In een relatief klein gebied met extreem steile hellingen groeien de druiven waarvan veel verschillende ports worden gemaakt. Die verschillen zit 'm in de stijlen, van een frisse ruby tot een zachte tawny, èn in de stijl van de porthuizen. De stijl van Kopke is vol, intens, fruitig en pittig. De meeste huizen hebben een lange historie. Nicolau Kopke richtte zijn porthuis al in 1638 op.