Serveer deze gedroogde ham als antipasti voor de hoofdmaaltijd. Bijvoorbeeld op een plankje met verschillende kazen, druiven en toastjes. * Fijne structuur met een nootachtige evenwichtige smaak
Serveer deze gedroogde salami met venkelzaad als antipasti voor de hoofdmaaltijd. Bijvoorbeeld op een plankje met verschillende kazen, druiven en toastjes. * Ronde vorm * Met venkenzaad
Runderbiefstuk: mals en smaakvol vlees voor een heerlijke maaltijd * Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen voor het bakken * Perfect voor een romantisch diner of een gezellige barbecue met vrienden. * Runderbiefstuk is een veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren kan worden bereid. * minimaal 28 dagen gerijpt
Droge worst met 0,3% zwarte peper: een heerlijke Spaanse delicatesse met een pittige twist. * Fuet Salami Catalana is een populaire variant van droge worst uit Catalonie. * Deze worst is perfect als snack of als onderdeel van een tapasplank. * De zwarte peper geeft de worst een extra kick en de rijping zorgt voor een intense smaak.
Salami cacciatore (BoB) tip: Lekker op een pizza of borrelplank. * Salamini italiani alla cacciatora (BoB) beschrijving: Italiaanse salami met beschermde oorsprongsbenaming. * Fun fact: Salamini italiani alla cacciatora is eiwitrijk en heeft een licht notige smaak.
Prosciutto crudo is een gedroogde Italiaanse ham met een zacht zoete smaak. * Serveer als antipasti met meloen of op een pizza. * Prosciutto crudo wordt gemaakt van het achterbeen van het varken.
Italiaanse salami spianata, pittig en luchtgerijpt. * Heerlijk als delicatesse op een borrelplank of op een broodje * Serveer deze gedroogde pittige worst als antipasti voor de hoofdmaaltijd
Runderbiefstuk: mals en smaakvol vlees voor een heerlijke maaltijd * Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen voor het bakken * Perfect voor een romantisch diner of een gezellige barbecue met vrienden. * Runderbiefstuk is een veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren kan worden bereid. * minimaal 28 dagen gerijpt
Deze combinatie van romige schapenkaas met zwarte truffelader is een magisch goed duo. Door de rijping van min. 5 maanden trekt de truffel langzaam in de kaas voor een intense smaak, die niet overheerst. Een kaas perfect in balans! * Smaak: Rijk met zwarte truffel * Gemaakt van: Schapenmelk * Herkomst: Spanje * Tip! Heerlijk bij een volle rode wijn, combineert ook perfect bij risotto's, op een omelet of aardappelgratin en naast wat vleeswaren of met een scheutje honing. Het is de topper op elke kaasplank!
De langzame en lange rijping aan het been geeft deze consorcio ham zijn karakteristieke aroma en milde smaak. * Smaak: Milde smaak * Herkomst: Spanje * Minimaal 16 maanden gerijpt
Deze Spaanse droge worst is een echte delicatesse, gemaakt van Iberico varkensvlees en gekruid met Spaanse paprika en kenmerkt zich door de iets grovere structuur van het vlees. * Smaak: Kruidig * Herkomst: Spanje * Tip: Haal de Chorizo Iberico voor het serveren uit de koelkast, zodat de Chorizo Iberico op temperatuur kan komen. Dan is deze delicatesse het lekkerste.
Dit is een bijzondere salami met een onovertroffen smaak, gerijpt op natuurlijke wijze mét zomertruffels. Een hoogwaardig product en echte lekkernij! * Minimaal 6 weken gerijpt * Met zeezout gezouten
Een mooie selectie van vleeswaren: salame Milano, bresaola, spianata romana en prosciutto crudo. * Het ideale antipasti hapje op de borrelplank * Uiteraard ook heerlijk op een broodje
Lekkere droge worst voor op een pistoletje met (room)boter of als snack bij de borrel. * Zachte salami met fijne structuur * Lekker op de borrelplank of op een pistoletje
Bijzondere salade gemaakt van een combinatie van vissen uit onze Noordzee! Heerlijk op een luxe broodje of op een toastje bij de borrel met een mooi glas wijn. * Frisse vissalade! * Bevat roze en grijze garnalen!
Bijzondere salade met makreel. Heerlijk op een luxe broodje of op een toastje bij de borrel met een mooi glas wijn. * Frisse vissalade! * Gerookte makreel op smaak gebracht met kappertjes, citroensap en een sjalotje!
Luxe salade van warm gerookte forel, witvis en foreleitjes. Met recht het neusje van de zalm! Heerlijk op een luxe broodje of op een toastje bij de borrel met een mooi glas wijn. * Gegarneerd met foreleitjes * Salade met 24% asc gerookte forel en 22% msc witvis * Rijkelijk gevuld
Deze salami is een echt kwaliteitsproduct met een milde en delicate smaak en de fijne smaak van peper. * De salami krijgt zeker 25 dagen om te rijpen * Heerlijk op een Italiaanse bol met mozzarella
AH Excellent Tapas Varkensvleeswarenschotel met Serranoham GTS*, Varkenshaasfilet en Salami* * Een heerlijke schotel met Spaanse vleeswaren, perfect voor bij de borrel of als voorgerecht * De schotel bevat eiwitrijk varkensvlees, waaronder lomo en pan de salchichon * Bewaar De schotel volgens De instructies op De verpakking * Geniet van de smaakvolle combinatie van verschillende soorten vleeswaren.
Salami Milano is favoriet van velen. Met een heerlijk gebalanceerde kruiding van zout, peper en knoflook is het een van de meest traditionele salami's. * Altijd een succes op de borrelplank * Ook heerlijk op een Italiaanse bol met mozzarella
Een mooie selectie van drie topvleeswaren: coppa di Parma, rauwe ham en salame Milano. De vleeswaren hebben alle tijd gehad om te rijpen en dat proef je. * Het ideale antipasti hapje op de borrelplank * Uiteraard ook heerlijk op een broodje
Droog gezouten Bresaola gemaakt van Black Angus-vlees * Black Angus vlees * Ook is deze gedroogde delicatesse heerlijk als onderdeel van een grote borrelplank of gewoon op een broodje
De perfecte condities in het gebied rondom Parma maken van deze ham een echt kwaliteitsproduct. Proef een subtiele combinatie van zoet en nootachtig. * Geproduceerd in het gebied Parma * Tip! Omwikkel stukjes meloen met een plakje Parmaham
Porchetta is heerlijk zilt en mals en bomvol smaak dankzij de selectie van fijne kruiden. * Echt Italiaanse specialiteit * Langzaam geroosterd * Onweerstaanbaar op een ciabatta
Deze griekse barrelaged feta heeft een pittigere smaak doordat hij twee maanden in eikenhouten vaten wordt gerijpt. Dit zorgt voor een unieke, lichtpittige smaak. * Smaak: lichtpittig en zoutig * Gemaakt van: geiten- en schapenmelk * Herkomst: Griekenland * Lekker in een salade met watermeloen en munt
Mortadella is een specialiteit uit Bologna. Heerlijk zacht en delicaat, een echte Italiaanse delicatesse. Onweerstaanbaar op een ciabatta of gewoon zo, uit het vuistje. * Milde smaak * Licht gezouten en gekruid voor extra smaak * Doet het goed met andere antipasti * Heerlijk op een geroosterd toastje
Deze prosciutto crudo is een ware delicatesse. De truffel geeft een rijke smaak aan de rauwe ham, echt iets bijzonders! Onweerstaanbaar op een panini of zoals het in Italië gegeten wordt: als antipasto. * Met zwarte zomertruffel * Een heerlijke, delicate rauwe ham vol smaak
De AH Excellent Biefstukspies is gemaakt van gekruide biefstuk op een bamboe spies. Het toppunt van malsheid. * Gekruid met een marinade van tuinkruiden en knoflook. * Mals en smakelijk. * Product bevat 3 stokjes. * Heerlijk op de BBQ.
Deze Italiaanse specialiteit is een echte smaakmaker die het net zo goed op de borrelplank als door de pasta carbonara. Of bak de pancetta lekker knapperig en serveer met een salade of groene asperges. * Zoete, intense smaak * Een echte smaakmaker in de risotto
De AH Excellent Varkenshaassate Indonesian is gemaakt van gekruide varkenshaasblokjes op een bamboe spies. Heerlijk voor op de BBQ. * Gekruid met een zoet-pikante marinade met gember en zoethout * Varkensvlees met het 1 ster Beter Leven keurmerk * Product bevat 3 stokjes * Heerlijk op de barbecue of uit de grillpan.
Serveer deze gedroogde worst als antipasti voor de hoofdmaaltijd. Bijvoorbeeld op een plankje met verschillende kazen, druiven en toastjes. * Langwerpige, ovale vorm * Met hele peperkorrels
De ossenhaas is het meest malse en zachtste stukje rundvlees, gesneden van de runderhaas van het rund. Het heeft een fijne structuur en bevat bijna geen vet * Rundvlees, minimaal 28 dagen gerijpt. Met toegevoegd water. Ontdooid * Eenvoudig te bereiden in de koekenpan * Vacuüm verpakt om malsheid, vlees-aromas en –sappen optimaal te behouden * Tip: prik niet met een vork in het vlees, zo blijft deze mals en sappig
De Ossau-Iraty is een Franse schapenkaas, die komt uit het Franse Baskenland. Dat ligt tegen de grens van Spanje en in de Pyreneeën. De kaas is een beschermd traditioneel product en wordt volgens strenge regels gemaakt, alleen van melk van een schapenras uit de regio. De kaas is complex van smaak, een beetje nootachtig, kruidig en vol. Lekker op een borrelplankje met fruit en chutney.
* Smaak: Vol en nootachtig
* Herkomst: Frankrijk
* Gemaakt van: Schapenmelk
Excellent Zuid-Amerikaanse entrecote is een van de lekkerste stukjes rundvlees: mals, sappig en vol van smaak. Gesneden van de dunne lende van het rund. Herkenbaar aan het randje vet, dat extra smaak geeft bij het bakken. Ook geschikt voor BBQ en grill. * Zuid-Amerikaans rundvlees, minimaal 28 dagen gerijpt * Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid. * Vacuum verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden * Tip: prik niet met een vork in de entrecote, zo blijft deze mals en sappig
De flat iron steak is een steak die gesneden is van het sukadestuk van het rund en is zeer geschikt om te bakken of te grillen. Lekker met een frisse salade en rozemarijnaardappeltjes. * Rundvlees * Bereiding: koekenpan of grill, ca. 4-12 minuten * Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden * Tip: prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig
Malse rundvlees hamburger met lichte peper en zout kruiding. Met een rulle structuur en stevige bite, gemaakt met rundvlees van runderen van het Black Angus ras. * Rundvlees van Black Angus runderen. * Gemaakt van hele vleesdelen, de rundernek. * Bereiden: koekenpan ca. 13 minuten.
Ultiem genieten van de allerbeste hamburger van heerlijk zacht, mals en sappig rundvlees. Pure vleessmaak met lichte kruiding. Extra groot voor de echte liefhebber. * Rundvlees * Gemaakt van hele vleesdelen, rundernek, borst, vang * Bereiden: koekenpan 10-15 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid
Excellent Zuid-Amerikaanse ribeye is een zeer mooi stukje rundvlees, gesneden van het ribstuk van het rund. Het heeft een duidelijke vetstructuur, dit zorgt ervoor dat het vlees mals en sappig blijft. Ook geschikt voor BBQ en grill. * Zuid-Amerikaans rundvlees, minimaal 28 dagen gerijpt * Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid. * Vacuum verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden * Tip: prik niet met een vork in de ribeye, zo blijft deze mals en sappig
Ultiem genieten van de allerbeste hamburger van heerlijk zacht, mals en sappig Wagyu rundvlees * Gemaakt van Wagyu rundvlees * Pure vleessmaak met lichte kruiding. Extra groot voor de echte liefhebber. * Bereiden: koekenpan ca. 10 minuten. let op: door en door verhitten.
Ultiem genieten van de allerbeste hamburger van heerlijk zacht, mals en sappig rundvlees. Met kruidige gerookte paprika smaak. Extra groot voor de echte liefhebber. * Rundvlees * Gemaakt van hele vleesdelen, rundernek, borst, vang * Bereiden: koekenpan 10-15 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid
* Koteletjes van Nederlands lamsvlees, gesneden van het ribstuk. Een lamskotelet is de karbonade van het lam en is lekker mals. Kant en klaar gemarineerd, dus kunnen zo in de pan of op de grill. * Bereiding: koekenpan/grill, in 5 tot 9 min. gaar bakkenDoor en door verhitten * Lamsvlees is één van de beste producten van de Nederlandse groene weiden. De lammeren genieten dagelijks van een grote variatie aan gras, planten en kruiden. Lamsvlees heeft een eigen kenmerkende smaak. * Prik niet met een vork in de lamskoteletjes, zo blijven deze mals en sappigVacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma’s en –sappen optimaal te behouden
* Lamsvlees is één van de beste producten van de Nederlandse groene weiden. De lammeren genieten dagelijks van een grote variatie aan gras, planten en kruiden. Lamsvlees heeft een eigen kenmerkende smaak. * Bereiding: koekenpan/grill, in 5 tot 9 min. gaar bakken. Door en door verhitten. * Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma’s en –sappen optimaal te behouden * Prik niet met een vork in de lamskoteletjes, zo blijven deze mals en sappig
Excellent Zuid-Amerikaanse ossenhaas is het meest malse en zachtste stukje rundvlees, gesneden van de runderhaas van het rund. Het heeft een fijne structuur en bevat bijna geen vet. Ook geschikt voor BBQ en grill. Lekker met een pepersaus. * Zuid-Amerikaans rundvlees, minimaal 28 dagen gerijpt * Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid * Vacuum verpakt om malsheid, vleesaromas en -sappen optimaal te behouden * Tip: prik niet met een vork in de ossenhaas, zo blijft deze mals en sappig