Een delicatesse te gebruiken als kaviaar, gemaakt van een speciale visbouillon in parels van zeewier. * Lekker op gerookte zalm of klassiek russisch met creme fraiche op een blini * De parels zijn ook in koude of warme sauzen (niet koken) te gebruiken * Heerlijk met creme fraiche en bieslook op een gepofte aardappel * Simpel te gebruiken op een hard- of zachtgekookt ei