Zwarte peper is wereldwijd het meest gebruikte specerij. De beste zwarte peper komt uit Zuid-Sumatra - Indonesië met Lampong als hoofdstad. Bij zwarte peper wordt de peperbes gedroogd in de zon. De schil wordt daardoor rimpelig en krijgt de karakteristieke kleur en textuur.
* Zwarte peper heeft een ruwe, pittige smaak
* Zwarte peper kan in vrijwel alle hartige gerechten gebruikt worden
Zwarte peper is wereldwijd het meest gebruikte specerij. Bij zwarte peper wordt de peperbes gedroogd in de zon. De schil wordt daardoor rimpelig en krijgt de karakteristieke kleur en textuur.
* Zwarte peper heeft een ruwe, pittige smaak
* Kan in vrijwel alle hartige gerechten gebruikt worden
* In handig hersluitbaar zakje