Omschrijving
Satesaus op basis van pinda's en specerijen, heerlijk kruidig van smaak. Serveer bij een kipgerecht, onze Surinaamse nasi of als dip voor onze bananenchips!
* Naar receptuur van sterrenchef soenil bahadoer
* Heerlijk kruidig van smaak
* Lekker als dip
* Of serveer bij jouw favoriete Surinaamse maaltijd
Extra informatie
Mix voor Surinaamse satésaus
Soenil bahadoer is chef-kok en eigenaar van tweesterrenrestaurant de lindehof in nuenen. Hij heeft een hidoestaanse achtergrond en brengt daarmee een smaakbeleving in al zijn gerechten. De invloeden van de surinaams-hindoestaanse keuken worden middels het gebruik van specerijen en smaken ruimhartig toegepast, geleerd van zijn moeder. En met de producten van by soenil haal jij die heerlijke invloeden nu ook in huis. Andere gastronomie dan in zijn restaurant, maar zeker niet minder lekker. Kruidig, smaakvol en soms met wat extra pit. Njang sweetie! (eet smakelijk!)
Gebruik
Na openen, luchtdicht verpakken en binnen enkele weken consumeren.
Serveren: Satésaus is eigenlijk overal lekker bij, gebruik hem bijvoorbeeld bij kip bereidt met één van de heerlijke specerijenblends van Soenil!
Bereiding: Bereidingswijze: Voeg 200 gram van de mix toe aan 200 ml kokend water en laat al roerend doorkoken tot de saus de gewenste dikte heeft.Andere hoeveelheid maken? Gebruik gelijke hoeveelheden mix en water
INGREDIËNTEN: PINDA (59%), (bruine) basterdsuiker (suiker, karamel, (invert) suikerstroop), paprikapoeder, zout, knoflookpoeder, kruiden en specerijen.
Allergie-informatie
Pinda's
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
