Dit is niet zomaar een pizza, maar pinsa. Elke pinsa is uniek vanwege zijn speciale deegreceptuur gemaakt van drie soorten meel en zuurdesem, de ovale vorm en zorgvuldig geselecteerde ingredienten. * Pinsa pizza, rijkelijk belegd met rundersalami en rode ui * Van buiten krokant, met vele luchtbellen in de unieke ovale bodem * Combinatie van drie soorten meel (tarwe-, rijst- en speltmeel) en zuurdesem * Oven voorverwarmen: elektrisch 220 graden celsius of hetelucht ca. 200 graden celsius, 11-13 min