Met een naam als Fairtrade original, hoeven we je niet uit te leggen dat we aan eerlijke handel doen. Want dat doen we. Iedereen verdient een leefbaar inkomen. Punt. En doordat we met onze neus zo lekker dicht op de keten zitten, weten we ook hoe we je het beste kunnen verrassen met de lekkerste en origineelste smaken. Met een snufje van daar en een vleugje van hier. Heel eerlijk. Echt lekker. Fairtrade original.
Gebruik
Bereiding: Zelf toevoegen:- 500g runderlappen- 1 grote ui- 200ml kokosmelk- 400g rijst- 500g sperzieboontjesZo maak je het zelf voor 4 personenSnijd 500g runderlappen in stukjes. Marineer het vlees kort met de kruidenpasta. Bak het vlees in een pan met een dikke bodem op hoog vuur rondom bruin. Snijd 1 grote ui in stukjes, voeg deze toe aan het vlees en bak even mee. Voeg 200ml kokosmelk en 100ml water toe. Laat het vlees in de saus met de deksel op de pan sudderen tot het vlees gaar is. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de boontjes schoon en kook deze tot beetgaar. Haal het deksel van de pan en laat de rendang inkoken tot een romige saus.
Ingredienten
Ingrediënten: Water, specerijen (citroengras, laos (3,3%), tamarinde (3,2%), gember, rode chilipepers (2,3%), kaffir limeblad (1,3%), kurkumablad, kurkuma, korianderzaad (0,6%), steranijs, komijn, kardamon, kaneel), geraspte kokos, kokosolie, azijn, ui (5,0%), zout, rietsuiker, knoflook (2,3%), rijstbloem.
