Omschrijving
Een Japanse gyoza is een deeghapje te vergelijken met een Chinese dumpling. Een gyoza is gevuld met een mengsel van ingrediënten. De vulling kan bestaan uit kip, vlees of garnalen in combinatie met groenten zoals kool, lente-ui en verschillende smaakmakers. Traditioneel moet je de Japanse gyoza eerst iets bakken en daarna verder gaar stomen.
Bereidingswijze: Pan: Verwarm een lepel olie in een antikleefpan. Plaats de bevroren gyoza in de pan en laat ruimte tussen elk stuk. Bak ongeveer 2 minuten tot de bodem van de pan lichtjes geschroeid is. Terwijl de pan warm is, voeg 100 ml water toe (voorzichtig: olie kan spatten). Bedek de pan en kook gedurende ca. 5 minuten tot het water verdampt. Verwijder de gyoza voorzichtig en dien onmiddellijk op. Leg het bevroren sauszakje in een kop heet water en ontdooi het terwijl de gyoza gaar wordt.
Gebruik
Voor het beste resultaat, koken uit bevroren toestand.
Bewaren bij of onder -18 °C om de productkwaliteit te behouden tot de houdbaarheidsdatum. Indien ontdooid, niet opnieuw invriezen. Indien ontdooid, niet opnieuw invriezen.
Ingrediënten: Gyoza: Kip 25 %, TARWEbloem (GLUTEN), kool 22 %, water, ui 6 %, Chinese bieslook 3 %, plantaardige oliën (zonnebloem, SESAM), lente-ui 2 %, suiker, gemodificeerd tapiocazetmeel, zout, knoflook, gember, wit peper. Sojasaus: water, SOJABOON, TARWE (GLUTEN), zout.
Allergie-informatie
Tarwe, Glutenbevattende granen, Soja, Sesamzaad
