Bereiden: hou de koriander en het zakje bouillonpoeder apart. Verwarm 1 el (olijf)olie in een ruime pan en fruit hierin de groente 2 minuten op lage temperatuur. Voeg 400 ml water en de inhoud van het zakje bouillonpoeder toe en breng aan de kook. Kook de soep afgedekt in 13 minuten op lage temperatuur gaar. Voeg de koriander in de laatste minuut toe. Pureer de soep met een staafmixer tot de gewenste dikte.
Ingredienten
Ingrediënten :54% pompoen, 18% wortel, 13% rode ui, 11% BLEEKSELDERIJ, 3% kruidenbouillonpoeder (groenten (uienpoeder, preipoeder, tomaat, knoflook, wortel), zout, specerijen (kurkuma, korianderzaad, lavaswortel, komijnzaad, fenegriek, zwarte peper), kruiden (peterselie, tijm, bieslook, majoraan), natuurlijk aroma (SELDERIJ), gistextract, zonnebloemolie, antiklontermiddel: E551), 0,6% koriander. E is een door de EU goedgekeurde hulpstof.
Kan sporen van GLUTENBEVATTENDE GRANEN, PINDA'S, MOSTERD en SESAM bevatten.
