Ik ben hans brommer en werk al 30 jaar met veel plezier bij het familiebedrijf hergo in amstelveen. Ik vind het leuk om onze klanten steeds weer te verrassen met nieuwe vleesspecialiteiten, lekkere vleeswaren, broodjes en maaltijden. uiteraard allemaal Ambachtelijk op slagerswijze bereid en spectaculair gepresenteerd.
Hergo staat al vier generaties lang bekend om zijn smeuige filet americain, die te midden van vele soortgelijke vleeswaren wordt beschouwd als de beste die in amsterdam verkrijgbaar is. We maken de onze op basis van een traditionele, eigen familiereceptuur. Die staat garant voor een beproefde en overheerlijke smaakbeleving.
Ingredienten
INGREDIENTEN: 62% rundvlees, SCHARRELEI, plantaardige olie (zonnebloem, raapolie), water, azijn, zout, specerijen (o.a. MOSTERD), SCHARRELEIGEEL, voedingszuur [E325, E330], emulgator [E472c], dextrose, natuurlijk aroma, glucosestroop, suiker, maltodextrine, aroma's (SOJA, SELDERIJ), conserveermiddel [E202], kruiden, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (SOJA, maïs), extract van paprika, antioxidant [E392], gistextract, paprika concentraat.
