Omschrijving
Prachtige, pure wijn vol kleur, geur en smaak. Om in grote glazen te schenken en er dan heel ontspannen van te genieten. Bij het eten of als glas op zich. * Kleur, smaak: rood, stevig * Druivenras: cabernet franc, merlot, petit verdot * Land, streek: Argentinie, Mendoza * Lekker bij: rund, wild * Bekroond:Hamersma,8
Bij Tilia groeien de druiven in pergola's, dat zie je wel vaker in Mendoza. In plaats van de wijnplanten laag te houden, worden ze langs palen omhoog geleid en de bladeren vormen dan een soort natuurlijk dak waaronder de trossen hangen. Dat dak beschermt de druiven tegen te veel zon en warmte waardoor ze alle tijd krijgen om gelijkmatig te rijpen. De druiven worden zo veel geuriger en daardoor de wijnen ook. Bovendien spaart de 'hoogbouw' ruggen omdat de plukkers tijdens de oogst rechtop kunnen blijven staan. De wijn is vernoemd naar de tilia, de lindeboom die veel voorkomt in Mendoza. Van de bloesem van de tilia kun je een heerlijke, spier-ontspannende thee zetten.
