Aantal personen: 3-4 personen
Bereidingstijd: 25 min.
Inhoud:
Sperziebonen
1 Rode paprika*
1 Groene paprika*
1 Ui
Rode peper
Teentje(s) knoflook
Zakje saus (150g)
Zakje cashewnoten (50g)
(Aantal stuks van groenten kan per pakket variëren, afhankelijk van de grootte)
Zelf toevoegen:
2el (olijf)olie
300g (zilvervlies)rijst
300g kip(dij)filetblokjes
Bereidingswijze:
1. Maak de groenten schoon. Pel en snipper de ui en pers de knoflook uit. Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper fijn. Snijd de paprika's in blokjes. Snijd de puntjes van de sperziebonen en halveer ze.
2. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
3. Breng in een pan een laagje water aan de kook, kook de sperziebonen hierin 5 min. op middelhoge temperatuur en giet af.
4. Verhit ondertussen 2el (olijf)olie in een hapjes- of wokpan en bak de kip(dij)filetblokjes 5 min. op middelhoge temperatuur. Voeg de ui, knoflook en rode peper toe en bak 3 min. mee op middelhoge temperatuur. Voeg de paprika en sperziebonen toe en bak nog 4 min. op middelhoge temperatuur. Meng de inhoud van het zakje saus door het kip-groentemengsel en warm nog 1 min. door op middelhoge temperatuur.
5. Serveer de kip siam met de rijst en garneer met de cashewnoten.
Variatietip: Lekker met wat (zoetzure) komkommer en lente-uiringetjes.
Vegatip: Vervang de kip door kastanjechampignons of vegetarische kipstukjes.
* = Klasse 1
Ingredienten
Ingrediënten :sperziebonen, 20% saus (water, knoflook, SOJASAUS (water, SOJABONEN, zout, TARWE), ui, suiker, gehydrolyseerd SOJA-EIWIT, gemodificeerd maïszetmeel, natuurazijn, specerijen (knoflookpoeder, uipoeder, witte peper, chilipeper), rode paprika, citroensap, gemberpuree (gember, water, azijn, citrusvezel), koolzaadolie, zout, gistextract, verdikkingsmiddel: E415/E412, conserveermiddel: E202), rode paprika, groene paprika, ui, CASHEWNOTEN, rode peper, knoflook.
Dit product kan sporen van SELDERIJ bevatten.
Allergie-informatie
Tarwe, Glutenbevattende granen, Soja, Noten, cashewnoten
