Omschrijving
Met de bakmix voor Dr. Oetker Roze koeken maak je snel en eenvoudig heerlijke koeken met een zachte roze glacélaag. Heerlijk voor bij de koffie, thee of als tussendoortje. Deze roze traktatie is niet alleen lekker, maar ook een feestje om naar te kijken. Bovendien kun je de roze koeken versieren met bijvoorbeeld decoratiestiften of taart versiering.
Al meer dan 100 jaar is Dr. Oetker bekend in jouw keuken. Vanaf de basis bakken met bakingredienten tot handige bakmixen en heerlijke toetjes. Dr. Oetker biedt plezier voor iedereen!
Extra informatie
Heerlijke roze koeken met zachte glazuurlaag
Gemakkelijk en snel te bereiden met bijgeleverde koekvormpjes
Voor 8 roze koeken
Zelf toevoegen: 140 g boter, 100 ml water
Benodigheden: 1 pak Dr. Oetker Roze koeken, 140 h bpter/margarine, 100 ml water. Oventemperatuur: Elektrische oven: 160°C. Hetelucht oven: 150°C Gasoven: stand 2, elektrische oven aanbevolen. Keukengerei: Mixer met gardes, beslagkom, lepels od ijsbolletjestang. Bereidingstijd: Bereidingstijd: Bereiding: ±15 minuten. Baktijd: 30 minuten. Voorbereiden (5 minuten): Zorg dat de boter op kamertemperatuur en zacht is. Haal de bakplaat uit de oven en plaats de vormpjes hierop. Verwarm de oven voor. Beslag bereiden (5 minuten): Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht. Voeg aan de boter de koekenmix en het water toe (75 ml) toe en mix het geheel 2 minuten op de hoogste stand tot een glas beslag. Verdeel het beslag met 2 eetlepels of een ijsbolletjestang overe de koekvormpjes (ca. 55 g). Bakken (30 minuten): Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak de koeken in ca. 25 tot 30 minuten gaar. De koeken zijn gaar als je met je vinger licht op de koek drukt en deze terugveert (let op: is heet). Laat de koeken goed afkoelen. Decoreren (5 minuten): Vul een waterkoker en breng water aan de kook. Doe de glazuurmix in een beslagkom, voeg daar 25 ml het water aan toe (afwegen is nauwkeuriger) en roer het geheel met een mixer op de laagste stand tot een gladde massa. Klop het mengsel met de mixer in 2 minuten op de hoogste stand luchtig en laat het 5 minuten rusten. Roer de glazuurmassa goed door elkaar (geen kleurpuntjes meer zichtbaar) en verdeel dit met een lepel over de koeken. Laat de koeken nu nog minimaal 30 minuten staan zodat het glazuur goed aandroogt.
Ingredienten: Koekenmix (285 gram): Ingredienten: TARWEBLOEM, suiker, KIPPENEIWITPOEDER, rijsmiddelen (E450, E500), zout, aroma, kleurstof (beta-caroteen). Ingredienten glazuurmix (135 gram): poedersuiker, gemodificeerd maiszetmeel, kleurstof (bietenrood), anti-klontermiddel (E341). Kan bevatten MELK.
