Runderbiefstuk: mals en smaakvol vlees voor een heerlijke maaltijd * Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen voor het bakken * Perfect voor een romantisch diner of een gezellige barbecue met vrienden. * Runderbiefstuk is een veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren kan worden bereid. * minimaal 28 dagen gerijpt
De AH Excellent Varkenshaassate Indonesian is gemaakt van gekruide varkenshaasblokjes op een bamboe spies. Heerlijk voor op de BBQ. * Gekruid met een zoet-pikante marinade met gember en zoethout * Varkensvlees met het 1 ster Beter Leven keurmerk * Product bevat 3 stokjes * Heerlijk op de barbecue of uit de grillpan.
Verrukkelijke shiraz met de volle, fruitige smaak van bosvruchtenconfiture aangevuld met specerijen en een vleug kokos. Heel geschikt voor bij burgers en steaks, maar ook lekker als avondwijn. * Kleur, smaak: Rood, stevig * Druivenras: Shiraz/syrah * Land, streek: Australie, barossa valley * Lekker bij: Rund, varken * Bekroond:Hamersma,8,5
Deze combinatie van romige schapenkaas met zwarte truffelader is een magisch goed duo. Door de rijping van min. 5 maanden trekt de truffel langzaam in de kaas voor een intense smaak, die niet overheerst. Een kaas perfect in balans! * Smaak: Rijk met zwarte truffel * Gemaakt van: Schapenmelk * Herkomst: Spanje * Tip! Heerlijk bij een volle rode wijn, combineert ook perfect bij risotto's, op een omelet of aardappelgratin en naast wat vleeswaren of met een scheutje honing. Het is de topper op elke kaasplank!
Cambozola black label is een premium blauwgeaderde kaas met een grijze korst. De zorgvuldige koude rijping geeft de kaas zijn specifieke aroma en heerlijke romigheid. Deze smaakvolle kaascreatie is een echte aanrader voor de kaasliefhebber die op zoek is naar een heel bijzondere smaakbeleving. * Smaak: Pikant en romig * Gemaakt van: Koemelk * Herkomst: Duitsland * Tip! Uitermate geschikt een luxe borrelplank en ook lekker over pizza of lasagne.
Valpolicella Ripasso heeft extra veel vulling doordat hij twee keer vergist. Met de volle smaak van rijpe kers, specerijen en chocolade. Lekker bij pasta en pittige kaas. * Kleur, smaak: rood, stevig. Druivenras: corvina, rondinella, molinara * Land, streek: Italie, Veneto. Lekker bij: pasta, kaas. * Bekroond: Hamersma,8+
Deze Spaanse droge worst specialiteit is vervaardigd met vlees afkomstig van het Ibérico varken en is gekruid met zwarte zomertruffel. Een echte delicatesse en goed te combineren met Spaanse ham * 3% zwarte zomertruffel * Intense smaak * Herkomst: Spanje
Cantal AOP is een gepasteuriseerde kaas gerijpt voor een periode van ca 4 tot 5 maanden. De kaas heeft een intens en kruidig karakter door de zoutkristallen krijgt de kaas een lekkere bite. * Smaak: Pittig & nootachtig * Herkomst: Frankrijk * Gemaakt van: Koemelk * Heerlijk tussendoor of in de kaasfondue
Deze olijfolie bestaat uit 100% Italiaanse extra vierge olijfolie. Een verrijking voor Italiaanse gerechten. Ook heerlijk over warm brood. Het zijn hoogwaardige oliën. Door de typische smaken kan dit een bijzondere smaak geven in de salade of bij het dippen van brood. De olie wordt 1 keer per jaar getest in een lab om de kwaliteit te borgen Op die manier kunnen wij blijven claimen dat de kwaliteit hoog is
Extra vierge olijfolie met basilicum smaak. Perfect als finishing touch van diverse gerechten. * Met Extra vierge olijfolie van de eerste persing * Past o.a. goed bij pasta gerechten, pizza of over een salade * 100% natuurlijk
Neem het ervan en geniet van het lekkerste dat de natuur te bieden heeft. Van onze biologische producten kun je met een goed gevoel genieten dankzij de aandacht en inspanning van de boeren en producenten die ze voor ons maken. Natuurlijk worden al onze biologische producten onafhankelijk gecontroleerd en daarom verdienen ze het Europese keurmerk. Biologisch van Albert Heijn: dat smaak naar meer!
Hier heb je een prosecco zoals de Italianen hem zelf graag drinken: fris, fruitig en vrolijk, maar niet zoet. Daardoor nog lekkerder bij borrelhapjes en de lunch. * Kleur, smaak: bubbels, droog * Druivenras: glera * Land, streek: Italië, Veneto * Lekker bij: Salade, vis * Bekroond: De Grote Hamersma 8
Deze fruitige, verfrissende champagne heeft de geurige smaak van appel, citrusfruit en toast: typerend voor echte champagne. Heerlijk als aperitief en bij oesters, garnalen en lichte visgerechten. * Kleur, smaak: Bubbels, droog * Druivenras: Chardonnay, pinot noir, pinot meunier * Land, streek: Frankrijk, champagne * Lekker bij: Salade, vis * Bekroond:Hamersma,8
De Provence is de geboorteplek van de beste, droge rose ter wereld. Drink deze frisse, fruitige wijn bij de borrel of bij een zomerse lunch. * Kleur, smaak: rose, droog * Druivenras: grenache, cinsault, syrah * Land, streek: Frankrijk, Provence * Lekker bij: salade, vis * Bekroond:Hamersma,8+
Verdejo al eens geproefd? Deze Spaanse wijn krijgt steeds meer fans. Hij is heerlijk verfrissend met de sappige smaak van vers fruit. Voor zo en aan tafel. * Kleur, smaak: wit, fris en droog * Druivenras: verdejo * Land, streek: Spanje, Rueda * Lekker bij: salade, vis * Bekroond:Hamersma,8
Gruner Veltliner komt uit Oostenrijk. Hij is licht, zacht en sappig. Vol van fris fruit met een vleugje witte peper. Lekker als borrelwijn en goed bij kip en kaas. * Kleur, smaak: wit, fris en droog * Druivenras: gruner veltliner * Land, streek: Oostenrijk, Kamptal * Lekker bij: salade, vis * Bekroond:Hamersma,8+
Grüner Veltliner komt uit Oostenrijk. Hij is licht, zacht en sappig. Vol van fris fruit met een vleugje witte peper. Lekker als borrelwijn en goed bij kip en kaas. * Kleur, smaak: wit, fris en droog * Druivenras: grüner veltliner * Land, streek: Oostenrijk, Kamptal * Lekker bij: Salade, vis * Bekroond: De Grote Hamersma 8+
Steillage staat voor de extreem steile helling langs de Moezel waar de druiven voor deze verrukkelijke riesling groeien. Hij is heel geurig en intens fruitig met minerale zuren. Aanrader bij sushi. * wit, fris en droog * riesling * Duitsland, Mosel * Salade|Vis * 8,5 Sterwijn
Sauvignon Blanc uit Touraine heeft de tintelfrisse smaak van granny smith en citrusfruit. Heerlijk als borrelwijn en lekker bij salades en lichte (vis)gerechten. * Kleur, smaak: wit, fris en droog * Druivenras: sauvignon blanc * Land, streek: Frankrijk, Loire * Lekker bij: salade, vis * Bekroond:Hamersma,8,5
Tintelfrisse wijn uit de Loire, het oergebied van de Sauvignon Blanc. Fruitig, sappig en swingend. Lekker om los te drinken en past zeker ook bij lichte gerechten. * Kleur, smaak: wit, fris en droog * Druivenras: sauvignon blanc * Land, streek: Frankrijk, Loire * Lekker bij: salade, vis * Bekroond:Hamersma,8,5
Dit vindt iedereen lekker, zo'n frisfruitige Pinot Grigio uit Noord-Italie. Hij drinkt makkelijk en combineert met van alles, van salades tot een curry met garnalen. * Kleur, smaak: wit, fris en droog * Druivenras: pinot grigio * Land, streek: Italie, Veneto * Lekker bij: salade, vis * Bekroond:Hamersma,8
Volle, zachte Chardonnay met verfrissende citruszuren. Kenmerkend voor Bourgogne. Heerlijk als glas op zich en bij smeuige gerechten. * Kleur, smaak: wit, vol en droog * Druivenras: chardonnay * Land, streek: Frankrijk, Bourgogne * Lekker bij: vis, vegetarisch * Bekroond:Hamersma,8+
Valpolicella Ripasso heeft extra veel vulling doordat hij twee keer vergist. Met de volle smaak van rijpe kers, specerijen en chocolade. Lekker bij pasta en pittige kaas. * Kleur, smaak: rood, stevig * Druivenras: corvina, rondinella, molinara * Land, streek: Italie, Veneto * Lekker bij: pasta, kaas * Bekroond:Hamersma,8,5
Heerlijke soepele rode Rhone met rijp, sappig bosfruit en wat kruidigheid. Past bij allerlei gerechten, met of zonder vlees. Ook lekker als avondwijn. * Kleur, smaak: rood, soepel * Druivenras: grenache, syrah * Land, streek: Frankrijk, Rhône * Lekker bij: varken, vegetarisch
Chianti Classico is een klassieke wijn om, op zn Italiaans, aan tafel van te genieten. Hij smaakt vol, heeft frisse fruitzuren en een stevige structuur. * Kleur, smaak: rood, stevig * Druivenras: sangiovese, cabernet sauvignon, colorino * Land, streek: Italie, Toscane * Lekker bij: rund, pasta * Bekroond:Hamersma,8
Door de rijping van een jaar in houten vaten is deze Rioja wel zacht en soepel, maar proef je ook nog steeds het frisse fruit. Heerlijk voor zo en aanrader bij vlees, pasta en kaas. * Kleur, smaak: rood, stevig * Druivenras: tempranillo, grenache, mazuelo * Land, streek: Spanje, Rioja * Lekker bij: varken, kip * Bekroond:Hamersma,8,5
Stevige Bordeaux met de kenmerkende aromas van zwarte bes en kers en wat kruidigheid in de nasmaak. Lekker bij rood vlees en groenten van de grillplaat. * Kleur, smaak: rood, stevig * Druivenras: cabernet sauvignon, merlot * Land, streek: Frankrijk, Bordeaux * Lekker bij: rund, varken * Bekroond:Hamersma,8
Deze fruitige wijn past helemaal bij de trend van lichte rode wijnen die je gekoeld kunt drinken. Gemaakt van spatburgunder: de Duitse naam voor pinot noir. * Kleur, smaak: rood, fruitig * Druivenras: spatburgunder, pinot noir * Land, streek: Duitsland, Pfalz * Lekker bij: vis, kip * Bekroond:Hamersma,8+
Chianti Classico is een klassieke wijn uit Toscane. Hij heeft de frisse smaak van rode kersen, wat kruidigheid en een stevige structuur. Perfect voor aan tafel. * Kleur, smaak: rood, stevig * Druivenras: sangiovese, cabernet sauvignon, colorino * Land, streek: Italie, Toscane * Lekker bij: rund, pasta * Bekroond:Hamersma,8
Deze luxe roomboter kaasbiscuits zijn bereid met 10 maanden natuurgerijpte pittige Nederlandse geitenkaas. * Voor bij de borrel of als snack tussendoor * Met 29% geitenkaas * Krokant met een volle Geitenkaas smaak
Voor deze honing verzamelen de bijen nectar op prachtige velden vol met klaver. Het resultaat is een fluweelzachte en zoete honing. * Honing met 1% gemberpoeder * Voor deze honing verzamelen de bijen nectar op prachtige velden vol met klaver. Het resultaat is een fluweelzachte en zoete honing. * Honing met 1% gemberpoeder
We kennen de wereldberoemde serranoham uit Spanje, maar wat veel mensen niet weten, is dat er ook geweldige salami wordt gemaakt. Deze serrano salami wordt op grote hoogte gerijpt in de Spaanse Sierra. * Smaak: combinatie van zoet, hartig en friszuur * Herkomst: Spanje * De worst wordt 19 tot 21 dagen gedroogd * Lekker op een stuk brood bestreken met olijfolie en tomaat
Droge worst met 0,3% zwarte peper: een heerlijke Spaanse delicatesse met een pittige twist. * Fuet Salami Catalana is een populaire variant van droge worst uit Catalonie. * Deze worst is perfect als snack of als onderdeel van een tapasplank. * De zwarte peper geeft de worst een extra kick en de rijping zorgt voor een intense smaak.
Een karakteristieke worstspecialiteit met een langdurig rijpingsproces en een temperamentvolle Spaanse smaak. Culinaire charcuterie uit de Spaanse hooglanden. * Spaanse fuet, droge worst
Een borrel is niet compleet zonder dit heerlijke worstje. Heerlijk zacht van smaak, gemaakt in het zonnige zuiden van Frankrijk. Met een natuurlijk schimmellaagje dat de smaak nog rijker maak. * Heerlijk als borrelhapje * Serveer op een plankje met kazen en druiven * Bij dit mooie worstje hoort een dito wijn
De Longaniza de Pages is een bijzonder worstje met een intens kruidige smaak en een natuurlijk schimmellaagje dat de smaak nog rijker maakt. De receptuur gaat terug naar de Romeinse Tijd. Oorspronkelijk gemaakt in de Pyreneeën en later verbreid over het platteland, maar alleen daar waar de weerscondities het mogelijk maken om de Longaniza op de juiste wijze natuurlijk te drogen. * Vaak geserveerd met licht geroosterd stokbrood, stukjes tomaat, vers gesneden basilicum en olijfolie * Voor deze Longaniza de Pages worden uitsluitend Spaanse varkens geselecteerd * Minimaal 8 weken in een natuurlijke omgeving gedroogd en gerijpt
Deze fuet iberico bevat olijven uit de spaanse provincie malaga. Een echte delicatesse en aanrader als snack bij de borrel. Heerlijk in combinatie met bijvoorbeeld spaanse gedroogde ham. * 100% iberico vlees in combinatie met alorena olijven uit malaga * Intens en verfijnd met typische smaaktonen van spaanse olijven * Perfect in combinatie met spaanse wijn, serrano ham en Manchego kaas
Deze fuet ibérico bevat kleine stukjes Manchego kaas. De twee meest populaire smaken uit Spanje gecombineerd in een droge worst. Een echte delicatesse. Altijd een succes op de borrelplank, bijvoorbeeld gecombineerd met druiven en kazen. * Intense en tegelijk verfijnde smaak * Ibérico vlees * Met gerijpte Spaanse Manchego * Perfect in combinatie met een Spaanse rode wijn en olijven
De Saucisson sec aux noisettes bevat hele hazelnoten die zorgen voor een krokant element. Een bijzonder worstje, sterk gedroogd en met een volle smaak. * Zachte nootachtige smaak * Gemaakt in de Savoie, het hart van de Franse Alpen * Gemaakt van varkensvlees * Heerlijk als borrelhapje in combinatie met een lekkere wijn
Fuet Iberico van de Iberische varkens die zich in de vrije natuur voeden met eikels en andere natuurlijke vruchten. De speciale voeding en leefomstandigheden van deze varkens gelden als de belangrijkste waarden voor de verfijnde smaak. * Smaak: Mild en kruidig * Gemaakt van 100% Iberico varkensvlees, afkomstig van de Extremadura in Spanje * Minimaal 5 weken in een natuurlijke omgeving gedroogd en gerijpt * In combinatie met olijven en manchego een complete Spaanse tapasschotel
AH Picollini is een mild gekruid heerlijk worstje uit België, gemaakt voor iedere droge worst liefhebber. Lekker op de borrelplank, hiermee sla je de plank niet mis! * Lekker met verschillende kazen en druiven * Deze droge worst wordt maar liefst 3 weken gedroogd * Gemaakt met een witschimmel
Deze fuet wordt gemaakt in het hartje van de Spaanse Pyreneeën en is onweerstaanbaar op een plankje met verschillende kazen samen met een aperitief. Een temperamentvol gepeperd worstje, licht zoet, knoflook en pittig. * Catalaanse lange, dunne, gedroogde worst * Fuet betekent letterlijk 'zweep' vanwege de lange dunne vorm * Ideaal om de avond mee te starten bij een aperitief * Gemaakt van varkensvlees
AH le blanc walnoot is een grove worst met een herkenbare walnootsmaak. Altijd een succes op de borrelplank! Serveer met verschillende kazen en druiven. * Lekker stevige beet * Heerlijk worstje uit België
De trots van Catalonië! Fuet wordt gemaakt van varkensvlees en vervolgens gedroogd. Een heerlijk worstje voor op de borrelplank. Niet voor niets is dit in Spanje een van de meest gegeten worsten. * Smaak: gepeperd, licht zoet * Herkomst: Spanje * De worst wordt 21 tot 23 dagen gedroogd * Lekker op een stuk brood bestreken met olijfolie en tomaat
Deze fuet wordt gemaakt in het hartje van de Spaanse Pyreneeën en is onweerstaanbaar op een plankje met verschillende kazen. Een temperamentvol gepeperd worstje, licht zoet en pittig. * Catalaanse lange, dunne, gedroogde worst * Fuet betekent letterlijk 'zweep' vanwege z'n lange dunne vorm * Ideaal om de avond mee te starten met een aperitief * Gemaakt van varkensvlees
Luxe salade van warm gerookte forel, witvis en foreleitjes. Met recht het neusje van de zalm! Heerlijk op een luxe broodje of op een toastje bij de borrel met een mooi glas wijn. * Gegarneerd met foreleitjes * Salade met 24% asc gerookte forel en 22% msc witvis * Rijkelijk gevuld
Deze groene pesto met basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes is een echte smaakmaker! Makkelijk smeerbaar dus ook heerlijk door salades, pasta's en visgerechten. * Met extra vierge olijfolie en Parmezaanse kaas * Lekker op een ciabattabroodje met mozzarella en tomaat * Probeer ook eens door de boerenkool voor een mediterrane touch